Üzüm Yaprakları

Mayıs-Haziran aylarında Medresede bir yanda pekmez kazanları kaynarken bir yandan da yaprak toplama işleri yürür. Yörenin ince ve lezzetli üzüm yaprakları toplanıp bazısı taze taze bazısı da salamura şeklinde tüketilir. Medresenin üzüm yaprağından yapılan sarmaları tadanlar, başka yerde bu lezzeti arasalar da bulamazlar. Bizler de sizler için geçen Mayısta üzüm yapraklarımızı ve bunların ardına saklanan yeşil Medrese tepelerini görüntüledik.